1st HARVEST
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Tο Αγουρέλαιο της Nikolaou Family παράγεται αμέσως μετά την συγκομιδή του φρέσκου καρπού της ελιάς, στις αρχές Οκτωβρίου (πρωτόλαδο) σε χαμηλή θερμοκρασία (εξαγωγή εν ψυχρώ) με υπερσύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό που συμβάλει στη διατήρηση της φρεσκάδας του καρπού, την διατήρηση των φυσικών βιταμινών και των πολυφαινολών.
Περιορισμένης Παραγωγής
Είναι πολυποικιλιακό, παράγεται από ποικιλίες Μεγαρείτικη, Κορωνέικη και Αθηνολιά.
Χαρακτηριστικά:
- Έντονο πράσινο χρώμα
- Ζωντανό άρωμα από φρεσκοκομμένο γρασίδι και βότανα,
- Φρουτώδες μέσης έντασης,
- Ισορροπημένο πικρό και διακριτική πικάντικη επίγευση (κάψιμο στο λαιμό)
- Διατροφικά πλούσιο, με έντονη αντιοξειδωτική δράση λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες
Χρήσεις: Συστήνεται η ωμή κατανάλωσή του
- Ιδανικό για σαλάτες
- Εξαιρετικό για ωμά λαχανικά
- Ταιριάζει με ψάρι και θαλασσινά
Βραβευμένο για την εξαιρετική του ποιότητα σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Ελαιολάδου.
Ένα ελαιόλαδο ανωτέρας ποιότητας, ιδανικό για όσους αναζητούν αυθεντική γεύση και υψηλή διατροφική αξία.











